イギリスはヴィーガンが多く、ヴィーガンレストラン、カフェでも気軽に食べられます。
スーパーでもヴィーガンの食材、お菓子など入手できます。
イギリスのヴィーガンメニュー、健康的なメニューが豊富なファストフード店「Leon」は、ロンドンの、中心街に店舗がたくさんあります。
We are now OPEN in Camden 🍊
— LEON (@leonrestaurants) December 16, 2021
Come by and say hi, we can't wait to see you. pic.twitter.com/gPGGYqXioM
目次
１）「Leon」は、どんなチェーン？
「Leon」は2004年、ロンドンのカーナビーストリートに一号店を開店しました。
中心街に店舗がたくさんあります。
健康に気を使っている人、ヴィーガンに人気のファストフードです。
１－１ サステナブルなレストラン
2008年、「Leon」はサステナブルレストラン組合のメンバーになりました。
１－２ コーヒー サブスクリプションやってます。
「Leon」はコーヒーのサブスクリプションを実施しています。
コーヒーのサブスクリプションというと、イギリスの大手のカフェ チェーン「プレタ マンジェ」（Pret a Manger）以下 プレットが人気です。
「プレット」のコーヒーサブスクリプションは、一か月25ポンド（約3,750円）です。
「Leon」は一か月 15ポンド（約2,250円）です。
「Leon」は、プレットほど混んでいないので、店内で、ゆっくりすることができます。
１－３ イギリス外にも出店
2016年、「Leon」は初めて、イギリス外に店舗を開店しました。
オランダのアムステルダム店が一号店です。
・オランダの店舗
- アムステルダム（スキポール空港）
- ロッテルダム中央駅
- ユトレヒト中央駅
オランダの店舗は空港内や駅の中にあるので、イギリスに行く用事がなくても、オランダの空港でのトランジットや、電車の乗り換えの際に行くチャンスがあります。
・アイルランド内の店舗
アイルランドの店舗は首都ダブリンのみで、３店舗あります。
２）「Leon」食べてみた
２－１「Leon」Loveバーガー（ヴィーガンバーガー）
「Loveバーガー」はヴィーガンバーガーです。バンズをグルテンフリーのものに変えられるので、変えてみました。
代替肉、マスタードマヨネーズ、トマト、ピクルス、ヴィーガンチーズが入っています。
４年前にヴィーガンになったイギリス人の友達も、肉が食べたくなったら、「Leon」のLoveバーガーを食べると言っていました。
普通のハンバーガーに劣らず、おいしかったです。
２－２「Leon」期間限定のバーガー
「Leon」は期間限定のメニューも発売しています。
このバーガーは「Better than Mex」バーガー（ヴィーガンバーガー）です。
代替鶏肉のパティ、チリソース、ハラペーニョ、アボカド、玉ねぎが入っています。
ピリッと辛くて、おいしかったです。
↓クリスマスシーズンに発売された「スノーターキーバーガー」です。
２－３「Leon」オーブンポテト
じゃがいもは揚げると、おいしいけど、「老化」の原因になります。
「Leon」のポテトは、オーブンで焼かれたポテトなので、「老化」を心配する必要がなく、接種カロリーも抑えられます。
ホクホク、ちょっとサクッとしていて、おいしかったです。
２－４「Leon」ナゲット
炭水化物 摂取量を抑えたい時にナゲットを食べました。おいしかったです。
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